如何将排骨炖的很香，又很嫰的方法

1、将排骨用清水洗一下，放在一口锅内，盛水淹过排骨约5厘米，开火煮。

2、同时将砂锅内放水，煮开

3、当装排骨的锅里的水开时，就将排骨用漏勺滤出，放进沸腾的砂锅里。再将切块的萝卜放进去，一起煮，直到香香的排骨酥软，汤白时，就可以出锅了。盐可以最后加，也可以自己弄个沾水碟。