怎样做出家常菜系列之虾皮娃娃菜

1、准备食材。香菇洗干净，泡软

2、娃娃菜剥开洗干净，斜切段；红萝卜去皮，切丝；葱切小段，葱白葱绿分开；泡软香菇切丝，香菇水备用；蒜头去头去皮，切末；太白粉加水

3、锅内放入油爆香葱白和蒜末

4、接着放入虾皮、香菇丝、红萝卜丝炒出香气

5、再放入娃娃菜、香菇水炒软

6、最后加入盐、鸡精、白胡椒粉，拌匀后再用太白粉水勾薄芡

7、美味完成