【韩式炸酱面的做法】

1、胡萝卜，猪肉切丁，黄瓜切丝备用。油锅烧热先煸炒胡萝卜丁，然后下猪肉丁炒到5成熟，下西葫芦丁翻炒到5成熟。中华春酱用水澥开，比例大概是1：1，倒入锅中，转中小火翻炒。

2、加入酱油，少许糖调味，继续收汁到酱汁浓稠起锅。另起一锅煮好面条捞起沥水。趁热浇上适量的春酱。黄瓜皮切一圈下来，改刀切细丝，码在面条上。趁热拌匀面条即可食用。