晚上的减肥佳菜——清炒茼蒿

1、摘去茎部老叶和老茎，在把茼蒿拆开小节，不需要切小节影响口感。

2、拆好的茼蒿，淡盐水浸泡5分钟，主要是因为菜市场买回来的菜洗过水不干净，用淡盐水为了消毒。

3、二荆条洗干净，斜刀切片。

4、烧热炒锅，放油烧到8分热，放如切好的二荆条翻炒两下；在放入茼蒿，大火翻炒3分钟。放入适量的盐和鸡精即可

5、二荆条，我的是青色，把它换成红色，炒出来的菜，青红搭配更好看。如果换用甜椒，营养会更丰富，甜椒具有一定的补血效果。