清脆爽口的凉拌萝卜丝怎么做详细教程

1、白萝卜胡萝卜生姜切丝香菜切碎 辣椒切环

2、切丝后的白萝卜用盐腌制10分钟捏去多余水分胡萝卜不用腌制 容易染色白萝卜

3、碗中码好捏去水分的白萝卜胡萝卜姜丝香菜辣椒丝

4、热锅凉油放入花椒粒待油热后捞出花椒粒

5、热油泼入碗中加入适量的盐（第一次腌制时已经放了一些，这次少放）白糖（提鲜）白醋、香油搅拌均匀就可

6、装盘即可