淡奶油芝士面包

 时间:2024-10-14 03:22:02

1、高粉300克、芝士粉50克、盐3克、酵母粉3克,淡奶油60克,牛奶180克。所有材亓歃肿肖料混合均匀,揉成光滑可拉出薄膜的面团。基本发酵到2倍大;

淡奶油芝士面包

2、按扁排气滚圆放置15分钟,按扁擀1CM厚的成长方形;

淡奶油芝士面包

3、横向卷面片,放入吐司模;进行第2次发酵;

淡奶油芝士面包

4、当面团发酵到2倍大时,在中间划一刀排气;

淡奶油芝士面包

5、预热烤箱190度,上下火烘焙35~40分钟;

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6、时间到,出炉脱模放凉。

淡奶油芝士面包
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