茄汁蛤蜊汤的做法

1、番茄洗净，切小块。热锅凉油，油熟后倒入蕃茄炒出番茄汁。

2、炒出茄汁后加清水。两个人的份，一大碗，后面会蒸发一些。

3、水开后倒入黄瓜片和娃娃菜叶子段。

4、再放入蛤蜊，待水开，蛤蜊全部开始张口后，调入适量的盐。

5、起锅盛入碗里撒上适量的葱花。