自制山楂酱的做法

1、将山楂去蒂，加入少许盐洗净

2、将洗好的山楂放入压力锅，大约煮2-3分钟

3、将煮好的山楂去核，捣碎

4、在料理机里面加入少量蒸煮山楂的水，用料理机将捣碎的山楂打成泥状。

5、锅内加入少许水，将冰糖放入锅中，直到其融化成糖水

6、将打好的山楂泥放入锅中与糖水融合。冷却后最后装瓶，滴入少许柠檬汁。