萝卜丝米粉饼

1、藕去皮，切去两头，在清水里泡，并灌洗孔眼

2、把藕用擦丝板擦成丝

3、把藕丝装入容器中，放入米粉，打入鸡蛋，放花椒粉，盐和切好的葱丝，兑点水充分搅拌成糊状

4、油放入电饼铛中，用勺盛适量萝卜丝米糊放入，用小木铲按平成饼状煎之

5、一面煎黄了，翻过来再煎另一面。煎至两面黄