老鸡汤如何煮鸭蛋？

1、老鸡洗净砍成块放入压力锅中加入料酒、生姜炖压15分钟熄火待用。

2、铁锅洗净倒入炖好的老鸡汤加盐煮开，再磕入鸭蛋煮成荷包蛋。

3、荷包蛋煮成后倒入炖好的老鸡肉煮沸，拍入蒜米将荷包蛋彻底煮熟透。

4、老鸡肉与荷包蛋煮熟透后滴入几滴醋拌匀过一阵子就好了。