肉沫酸豆角的做法

1、第一步

先准备好酸豆角 先清洗一道 再将酸豆角切成3厘米的长条 放到一边备用

2、第二步

将五花肉清洗一遍  再五花肉切成厚0.5厘米 长2厘米的肉条 放到一边备用

3、第三步

先起锅烧油 把五花肉用小火煎至到四面金黄  然后加入小米辣 葱姜蒜 继续翻炒 20秒然后下入酸豆角 先加3勺的米醋翻炒 在翻炒的过程中加点酱油 料酒 盐 白糖 再继续翻炒3分钟 最后再加2勺的米醋翻炒均匀即可出锅