韭黄炒蛋的做法？韭黄炒鸡蛋的做法

1、首先将买来的新鲜韭黄洗净切成大概五厘米长的段状备用。

2、把鸡蛋打入碗里放入葱丝搅拌均匀备用。

3、锅里倒入适量油烧热把搅拌好的鸡蛋倒入锅里。

4、鸡蛋倒入锅里油煎至快成型时炒成小块状。

5、把炒成小块状的鸡蛋盛出备用。

6、锅不用洗再倒入少许油烧热倒入准备好的韭黄。

7、韭黄炒至变软时把炒好的鸡蛋倒入锅里。

8、再炒至一分钟放入少许精盐和鸡精即可。