菜芯的家常做法

1、准备食材，菜心去除老颈叶的部分，摘好

2、洗净后在冷水里泡一下备用，炒之前控一下水。

3、放油，放蒜粒等爆香。

4、放菜心翻炒，烹少许生抽，鸡精适量，盐，翻炒成熟后即可装盘！

5、等到菜芯炒熟后即可装盘！