大辣椒炒土豆丝

1、准备食材，土豆，去皮，切丝备用；

2、准备食材，葱，洗净，切葱花；

3、准备食材，大辣椒，洗净，切丝；

4、准备食材，姜，洗净，切丝；

5、热锅适量的油；

6、放入葱花，姜丝，十三香，爆锅；

7、放入土豆丝翻炒；

8、放大辣椒丝；

9、放入适量的醋；

10、放入适量的盐；

11、炒好出锅，尝尝酸辣开胃。