1、具有消食的作用。碱蓬味稍咸，性稍冷。具有消积作用，可用于治疗淋巴结核，腹胀。
2、非常高的经济价值。而且，具有非常高的经济价值。其种子含有大量的油脂，也是肥皂生产的原料。
3、缓解发烧。多吃也能缓解发烧，积存，腹痛等症状。使用时可以直接加入水煎服。
4、大量天然油脂。碱蓬含有大量天然油脂。经过一系列的撷怒阝赞榨取和提取，可以获得大量的工业用油，应用于多种工业生产者。
5、清热的作用。它有清热的作用，多食用还可缓解身体发热、积食腹痛等症状。
6、维生素和微量元素。碱蓬提供人体所需的维生素和微量元素，补充蛋白质和大量纤维素。
7、经常吃的话。经常吃的话，身体的新珀珙笪祭陈代谢会加快，促进胃肠的活动，体内的垃圾和毒素会迅速排出，便秘的症状也会得到缓和。
