食补佳品反沙芋头的做法

1、将芋头洗干净去皮切成条状

2、锅里倒入适量的油，油温6成热的时候放入芋条

3、炸至外皮焦脆

4、锅里倒入适量的白糖加水小火慢慢熬成糖浆，观察气泡由大颗变密集时，就代表水份已经很少了

5、下芋条不断翻炒，均匀裹上糖浆

6、此时可以离火继续翻炒，随着糖浆温度冷却，就会出现反沙了

7、外酥内糯的反沙芋头就做好了，还可以用密封袋保存起来哦