腐乳汁凉拌豇豆教程来咯

1、蒜瓣、生姜分别切末。红尖椒去蒂洗净，剁碎。

2、准备调味汁：腐乳一块用小勺碾碎，

3、与蒜末、姜末、红椒碎混合，放适量生抽、芝麻油、盐，搅拌均匀入味

4、长豆角去两端，切成寸段长，在放了盐和油的沸水中焯烫至八九熟，捞出

5、在流动的冷水中冲凉，沥干水份，装盘，淋上调味汁

6、搅拌均匀，静置入味半小时以上，即可食用