番茄金针菇怎么做？

1、准备两个西红柿和一把金针菇。

2、西红柿表面切十字架。

3、用开水烫一下。

4、然后用手把西红柿的皮去掉。

5、将西红柿切成小块。

6、起锅烧油下入蒜末。

7、蒜末爆香以后下入西红柿丁。

8、翻炒均匀加入金针菇。

9、加入适量的清水。

10、加入一小勺白糖。

11、加入两小勺食用盐。

12、出锅后加入适量葱花，番茄金针菇就做好了。