清炒洋葱胡萝卜

1、胡萝卜和洋葱切条

2、热锅冷油，放入霉干菜烧香（因为家里没有姜蒜了，拿点梅干菜炒香油），爱清淡的也可以直接热好油放入菜

3、放入胡萝卜，翻炒至和油均匀后加入洋葱

4、加入盐、糖、辣酱（如果喜欢清淡，可以不加辣酱，或者加别的酱，例如牛肉酱、豆瓣酱）

5、把调料和菜翻炒均匀，胡萝卜变软后起锅装盘