香煎豆腐的烹饪方法

1、调一碗料汁，碗里加一勺蒜末，两勺生抽，一勺蚝油，半匙食盐，半匙白糖，半勺淀粉、三勺水混合备用

2、准备食材，豆腐切块，鸡蛋一个，淀粉适量

3、豆腐先裹一层淀粉

4、再裹上一层鸡蛋液

5、把豆腐放入锅里，煎至两面金黄

6、倒入调好的料汁，翻炒片刻

7、加入香菜葱段调个味再炒炒就能出锅了，闻一闻，是这个味道