教你奶茶的做法，自制锅煮奶茶

1、小锅中倒入清水。

3、煮至出茶色，出茶香，约半分钟至一分钟左右的时间。Tips:煮茶叶的时间不宜太久，否则会有茶叶的苦涩味道。同时，为了避免苦涩味道，倒入牛奶后也不用着急搅拌，出锅时轻轻搅拌几下就好。

5、保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡，关火。Tips:倒入牛奶后不用等全完沸腾，锅沿冒小泡就可，以免出现奶腥味。

7、喝的时候调入蜂蜜。Tips:可以用红糖、白砂糖取代蜂蜜。如果用糖的话，可以与牛奶一同放入加热。蜂蜜则需要待奶茶稍凉后再调入，以免破坏蜂蜜的营养成分。