白玉菇的简单做法

1、白玉菇洗净，焯水2分钟

2、鸡蛋打散，锅中烧油，放入鸡蛋，煎至一面定型，搅一搅炒3分钟，出锅

3、青椒红椒洗净切条

4、锅中烧油放入葱花，

5、放入白玉菇，红椒，青椒，搅一搅，炒三分钟，放入鸡蛋，放点生抽，盐，搅一搅

6、出锅