1、第一步，新鲜裙带菜准备出适量，将其仔细清洗干净，如果用的是干的，需要事先泡发后再用，鸡蛋磕入在一个碗中，将其搅打成蛋液；
2、第二步，准备好食材就可以开始煮汤，在锅中添上水，稍微多一点，置于火上烧开后，直接将裙带菜放入在锅中，同时转小火，加上锅盖煮；
3、第三步，差不多5分钟的时间，将裙带菜煮好后，打散的鸡蛋液淋入在煮开的汤中，同时加上少许的食盐调味；
4、第四步，待看到蛋花成型后，搅拌下，让食盐融化，汤入味，这个时候还可加上点鸡精，不喜欢可以不放；
5、第五步，待将汤煮好后，便可关火，盛出在碗中，趁热喝特别的鲜香味美。
