自制番茄烫火锅

1、番茄外皮切块，番茄芯剁碎，葱姜切片。

2、汤锅加少许清水，将剁碎的番茄芯、番茄酱放入熬煮，成糊状。

3、熬煮好的番茄糊内继续加入清水，烧开后放番茄块。葱姜片，3克食盐。

4、继续煮沸后加葱姜片，3克食盐。

5、牛肉清水冲洗，逆纹理切成薄片。

6、蔬菜、菌类清洗干净，备用。

7、豆腐切块，鸭血豆腐切厚块，豆皮切宽条，备用。

8、芝麻酱温水，2克食盐调匀。再次将番茄菌汤煮沸即可。