辣椒如何做才下饭？

1、尖辣椒洗净用菜刀拍碎，倒入热油的锅中爆炒。

2、拍碎的尖辣椒在锅中爆炒几分钟，然后加盐再加点水焖煮干。

3、辣椒煮干水后淋入酱油撒入葱白炒拌几下，最后放入葱叶翻两翻就OK了这样一锅特别送饭的菜就做好了。