爽口的凉菜——凉拌苦菊

1、准备好苦菊和花生米；大蒜去皮，切成蒜米

2、苦菊摘洗干净，切成段放在盘中；油炸花生米碾碎加入蒜里

3、加入香醋、生抽、盐、糖、鸡精、麻油搅拌均匀成料汁；将调好的料汁浇撒在苦菊上即可

4、爽口的凉菜——凉拌苦菊成品图