青瓜炒木耳

1、黄瓜洗净，木耳水发。

2、将黄瓜去部分皮，反切成厚片。

3、木耳水发后，焯熟待用。

4、炒熟的木耳晾干。

5、起油锅，爆香蒜头，下黄瓜入锅煸炒。

6、待黄瓜断青后，加入木耳炒匀。

7、沿着锅边炝入一点清水，加盐，鸡精调味就可以了。

8、清爽的减肥小菜出锅了。