好吃的油焖肉馅尖椒的做法

1、准备好肉馅，加入一勺料酒，一勺生抽。

2、再加入葱花，油，蚝油，以及少量的盐和鸡精。

3、充分的搅拌均匀，腌制20分钟。

4、尖椒洗干净，去掉尾巴，去掉中间的东西备用。

5、将肉馅儿全部塞到辣椒里面去，尾部裹上一层面粉。

6、锅里放油，油热后加入尖椒，榨至表面变软。

7、在起锅，里面加入加入姜片，蚝油，还有少量的水。

8、烧开后加入尖椒进去煮，再洒入胡椒粉，辣椒粉，小火收汁即可。