1、面粉过筛放入盆内
2、在面粉里加150克牛奶，搅拌均匀
3、鸡蛋2个，加35克砂糖，搅拌到砂糖融化
4、放入另外100克牛奶到鸡蛋液里，搅拌均匀
5、再放色拉油，搅拌均匀
6、把面糊和鸡蛋液混合
7、用手动打蛋器搅拌均匀
8、再用筛子过滤
9、平底锅内不要放油，烧热后转小火，舀一勺过筛好的面糊
10、用手轻轻晃动锅子，使面糊变成圆形，
11、等2分钟，面皮四周有点微微翘起即可取出，晾凉待用
12、准备榴莲肉，去除榴莲核，切成小块
13、200克淡奶油加20克打发好
14、取一放凉的面皮，放上淡奶油
15、再放上榴莲肉
16、喜欢奶油味的可以再加点淡奶油
