妈妈做的蚕豆焖饭好吃极了！

1、云腿，去超市买新鲜的呈现血色的猪肉腿。

2、云腿切丁，尽量切碎点。

3、蚕豆剥皮，剥的干净点。

4、炒锅下油适量，油微热时放入姜末，放火腿丁和蚕豆炒香。。

5、加入适量的白开水，加盖把蚕豆焖熟。

6、蚕豆焖熟后放入煮熟的米饭。

7、改小火盖上锅盖再稍焖片刻。