鸭肉鱿鱼煲做法

1、黑木耳、香菇、笋干浸泡五个小时以上

2、鸭肉切块待用

3、干鱿鱼剪成小块，然后浸泡三个小时以上

4、冲洗干净，沥干水

5、鸭肉和鱿鱼投进锅里，加水

6、焯过后冲洗干净

7、准备一锅热水，倒入焯过的食物

8、倒入料酒

9、加入生姜

10、用大火煮三十分钟

11、加入黑木耳、香菇、笋干

12、再煮三十分钟

13、加盐调味即可