冬瓜丸子汤的做法

1、材料准备好

2、冬瓜去皮切片 葱姜蒜剁碎

3、猪肉剁碎

4、加入葱花

5、盐一勺

6、鸡蛋一个 翻剁均匀

7、肉馅装碗里 用筷子向一个方向搅 直到起劲为止

8、起锅热油

9、冬瓜下锅稍微炒一下

10、加冷水 适量就好

11、准备下丸子 勺子在冷水里沾一下再挖肉馅 快速下锅 不会沾勺

12、继续下丸子，速度点，如果下得慢，怕个别丸子熟得快，有些还没熟。

13、下好丸子了，把火开大。

14、别忘了盖上盖子

15、哦 锅里别忘记放姜 水开再煮三分钟

16、加一勺盐调味 出锅撒上葱花即可