红葡萄酒酿造的做法

1、把好的葡萄挑选出来洗干净风干；

2、戴上一次性手套，把葡萄捏碎到容器里，葡萄皮不要扔一块放进去；

3、准备一个罐子，将准备好的葡萄浆装进去，加入一半白糖开始发酵，留一个透气的孔，要不然会爆掉；

4、两天后，把飘到上面的葡萄酵母搅拌下，再把剩下的糖加进去，二次发酵

5、七天左右葡萄酒就酿造好了，喝的时候把一些残渣过滤掉。大功告成！~