自制咸鸭蛋的做法

1、鸭蛋清洗干净～擦干水分～最好多晾会儿～确保没有水

3、我直接将盐倒在厨房用纸上～再将沾过酒的鸭蛋在盐堆里滚一下～最好所有的表面都能沾上食盐哦

5、半个月后建议大家拿一个煮熟看看～尝尝盐味儿～～然后再根据情况腌几天 我的鸭蛋大小不均～小的不到一个月就已经这样了～微有些咸了～大的刚刚好～～所以这里提醒大家尽量选择大小差不多的鸭蛋腌制哦！还有就是～夏天尽量不要制作了～