三色春笋的做法

1、原料：春笋、红辣椒、绿辣椒、蒜、葱

2、春笋去皮，取中间段，锅中烧开水，放开水中焯3分钟

3、焯过水的春笋斜刀切片，绿椒和红椒切块，葱切葱花，蒜切碎

4、锅中少许油，油温热，下入葱花和蒜碎，炒香

5、下入春笋片，轻轻翻炒

6、加入生抽、花椒粉和盐，调味

7、撒入红椒和绿椒，翻炒，最后滴香油关火出锅

8、成品

9、成品

10、成品

11、成品