怎么样做冰激凌。简易冰淇淋！

1、将新鲜鸡蛋4个取出蛋黄备用。为避免蛋清留出，可将鸡蛋轻轻磕开一个小口，然后用手考栖鸪歪弄出一个小洞，将蛋液倒出，留下蛋黄。

3、将白糖倒入蛋黄中，搅拌，直至变成乳白色。最好用打蛋器。

5、将蛋奶液再煮至微开状态，晾凉即可放入冰箱冷冻。完成！