葱爆肥牛片如何做

1、在锅里加入一大碗水，煮至沸腾后再把肥牛片放入锅焯水。

2、水再次沸腾后再捞出来沥水。生姜去此切碎，香葱切段。

3、起锅热油，先开小火把生姜煸出香味。

4、再把沥干水的肥牛放入锅转中火翻炒均匀。

5、用生粉，白糖，酱油加少量水调制成淀粉水。

6、加入淀粉水和葱段。

7、最后放少量鸡粉翻炒均匀即可。

8、关火装在小碗里，非常下饭的一道家常菜，而且做法也简单，快来试试哦。