青椒胡萝卜丝的家常做法

1、胡萝卜1根，青椒2个洗净

2、胡萝卜、青椒切成细丝

3、锅中放油，油温8成热时放葱花爆香

4、先放青椒丝，大火炒出青椒的香味

5、然后放胡萝卜丝、蚝油不停的翻炒

6、加入食盐、胡椒粉继续翻炒，为防粘锅可放少量清水，炒到胡萝卜丝变软就好了

7、出锅装盘