双瓜肉圆鲜汤

1、选择绿皮冬瓜和红瓤南瓜,

2、用瘦猪肉末按自己的习惯调味

3、冬瓜南瓜洗净切成一寸见方的大块

4、把冬瓜和南瓜放入汤锅。

5、加入3碗清水大火煮开。

6、再加入一手勺鸡汤，改小火炖煮。

7、肉馅加入葱姜末、白胡椒粉、盐和香油拌匀。

8、做成小丸子，放入汤锅。

9、这个菜如果用汤煲来做效果会更好，我为了让大家能看清楚，特意选择了用西式汤锅制作

10、丸子入锅煮开即可。非常简单，特别美味，值得试试。