凉拌挂面做法

1、准备食材，把葱切丝，蒜切茉，火腿切丁

2、根据自己的情况，锅内加入水，烧至沸腾

3、把挂面放入锅中，用筷子搅拌开，避免粘在一块

4、煮面三分钟，捞出放入盆中，用凉水过几遍水，使挂面冷却

5、把水倒干，挂面上放入切好的葱、蒜、辣椒粉、火腿、盐

6、在锅中倒入少许油，烧热，等油热时，把油倒入挂面顶部材料中浇一下

7、放入少许酱油+醋，进行调拌即可