教你怎么做莲藕大骨汤

1、大骨用温水洗净，接冷水把大骨放入锅中烧开，撇去血沫，捞起备用。

2、莲藕去皮切块备用。

3、姜整块拍碎备用。

4、另起砂锅接水烧开下葱，姜，大骨，和莲藕再烧开，转小火煲90种左右。

5、汤煲好后加入盐，和胡椒调味即可。