1、答案：颜色浅绒毛多解析：看板栗的外观，一般情况下，半圆的板栗比两边都扁的板栗更好剥，而且也更加的好吃。看板栗的大小，板栗大小不一，一般太大或太小都不好，所以，我们要挑选个头大小适中的板栗。
2、挑个头小的。因为个头小的甜,不要挑个头大的,因为个头大的栗子水分多,甜味淡。2、挑圆的或者一面圆一面扁的,这样的栗子比较甜。3、如果买生栗子买颜色浅、有光泽的栗子,这样的栗子更新鲜。4、可以尝一尝,买自然甜的,如果有点苦的这种不要买。那是因为加入糖精才会发苦。5、如果买糖炒栗子要挑红、褐、紫颜色鲜明,带有自然光泽的这样的比较好。
