1、黑木操鲲吆提耳炒猪肝。新鲜猪肝一块，料酒，白糖，老抽，姜，鸡精，淀粉。新鲜猪肝切片后放一点酒，糖，姜，红酱油，鸡精，少许淀粉拌腌大概5-10分钟。将绿椒及红椒切成小块起油炒一下聚刁擞蛔放点盐，不要太熟盛起。再放多一点油等油热后，放入猪肝，差不多时再放入红绿辣椒一同炒。翻炒几下后就可起锅。
3、菠菜木耳炒蛋。干木耳，鸡蛋，菠菜，懔胴非裳蒜，盐，蘑菇精。干木耳用温水泡发，然后洗净摘去根，撕成小朵，菠菜洗净切大段，蒜剁碎。鸡蛋打散备用。先把鸡蛋炒熟铲出备用。放入少许油，爆香锅后放入菠菜和木耳翻炒至熟，然后加炒好的鸡蛋，再加盐和蘑菇精调味即可。
