蒜泥白肉做法简介

 时间:2024-10-20 16:15:07

1、带皮五花肉一大娄壶狩匈块放清水+姜片 葱段 料酒煮20-25分钟煮熟,筷子很轻松能插进去为止,自然冷却放凉,也可以放冰箱冷藏

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2、黄瓜用刮皮刀刮片

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3、辣椒碎加花椒面少许,五香粉少许,泼上热油制成辣椒油

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4、调味料:蒜泥2大勺+辣椒油(根据自己吃辣口味添加)+生抽+蚝油+糖+鸡精+煮肉原汤

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5、摆盘,把黄瓜堆在盘中

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6、五花肉切薄片摆在黄瓜上

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7、围圈淋上蒜泥调料汁,撒葱花即可

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