自制止咳化痰金桔酱

1、金桔清洗后用盐轻轻揉搓，再用清水冲洗。

2、把金桔放入水里浸泡30分钟。

3、捞出金桔沥干水分。

4、玻璃瓶洗干净用开水烫消毒，自然晾干备用。金桔去蒂子，水，冰糖备用。

5、不粘锅加入水和冰糖熬制，把冰糖熬化。

6、冰糖熬化后，加入金桔，调小火。

7、不停的搅拌，注意看火，比较容易熬焦及溢出。熬制汁快收干就可以关火，大概25分钟左右差不多熬好。