扣肉的若干做法:[2]芋头扣肉

 时间:2024-11-13 00:03:08

1、五花肉煮肉汤留着,把肉的皮用牙签插很多小洞洞,芋头去皮,对半切开再切成0.7CM。

扣肉的若干做法:[2]芋头扣肉

2、油烧热,先将芋头入锅炸至金黄色捞出,再放入五花肉(皮面向锅底,盖锅以免油爆)炸至金黄色捞出(约3分钟)然后放到冰水或冷开水里泡半小时,好了捞出切片。

扣肉的若干做法:[2]芋头扣肉

3、放切好的肉片放进一大盆内,生抽老抽、姜汁、八角、橙皮、料酒、糖、排骨酱、诸侯酱。

扣肉的若干做法:[2]芋头扣肉

4、拿个大碗,按照肉一片,芋头一片的顺序排满,剩馀材料再填满,把多余的肉汁倒入碗内,蒸约1小时半至烂,倒出汁反扣在菜盘上,再将汁浇上。用灼熟的西兰花围边。

扣肉的若干做法:[2]芋头扣肉
  • 芋头扣肉的做法?最正宗的做法?
  • 扣肉的做法?
  • 扣肉和芋头的绝美搭配
  • 扣肉的做法,扣肉的家常做法
  • 热门搜索
    电信积分怎么来的 月经来了肚子痛怎么办 lol波比怎么玩 怎么变成双眼皮 手机关不了机怎么办 鼻子堵塞怎么办 关节痛怎么办 电力猫怎么用 七日杀怎么玩 孕妇被蚊子咬了怎么办