苹果炒鸡肉的做法

1、把鸡胸肉洗净切丁，加入料酒、盐、淀粉、植物油抓匀腌制半小时

2、青红椒去籽洗净切丁，苹果去皮去籽切丁，葱姜蒜切末备用

3、锅中倒入适量的植物油，放入鸡肉，翻炒至变色变白，盛出备用

4、原锅留底油放入葱姜蒜爆香

5、放入青红椒翻炒至断生

6、加入鸡肉、蚝油、白糖，翻炒均匀

7、加入苹果，翻炒均匀，加入水淀粉勾芡即可