豆沙小刀切

1、准备的用料。

2、面粉里面加发酵粉，白糖，慢慢加入牛奶和成絮状。

3、揉成光面团发酵好。

4、经过二次发好的面团擀成面皮，放上一条豆沙。

5、卷起一层，收口朝下，多余的切掉，可以做下一个。

6、卷好的豆沙卷切成小的剂子。

7、静至醒发20分钟左右。

8、上蒸笼蒸熟就可以。

9、豆沙小刀切就做好了。