青豆青椒红萝卜炒牛肉丝

1、如图所示，就这几样材料

2、牛肉切丝后，先加点盐巴、酱油、油、澄粉和黑胡椒粉腌一下，一般是10分钟，不过我没管这么多

3、姜丝爆香

4、放红洋葱

5、闻到洋葱香味就可以放牛肉丝了

6、牛肉丝炒到半熟倒入青豆

7、继续炒，炒到肉熟了，洋葱带点金黄色，就把剩余材料都倒进去，最后可以撒几粒白糖，真的几粒就好了，味道会比较好

8、大概炒个3分钟，倒1/3碗水，盖上锅盖焖煮几分钟就可以上菜了！※注意：焖太久，青椒会变黄。