如何自制精美红油金针菇

1、金针菇切掉根部。

2、把金针菇放入水中清洗干净。

3、把金针菇放入锅中焯烫一分钟。

4、焯烫后的金针菇捞出沥干水分，用凉开水再冲洗一遍。

5、在金针菇中加入适量生抽。

6、加入少许鸡精，是适量盐，少许白砂糖，适量陈醋，两勺红油。

7、把所有材料搅拌均匀即可。